Ayo Makan Ikan

salah satu olahan dari ikan

Konsumsi ikan kita masih tergolong rendah. Entah karena harga ikan yang masih dirasa mahal atau karena amis dari ikan itu sendiri. Padalah jika kita bandingkan dengan sumber protein lainnya, seperti daging ayam, telur, daging sapi, harga ikan masih relatif terjangkau. Sebagai contoh harga daging ayam per kilogram mencapai Rp.30.000,- sedangkan harga ikan lele Rp. 20.000,- Lebih murah kan? Amis pada ikan dan tampilan ikan seharusnya juga bukan alasan untuk kita tidak mengkonsumsi ikan. Amis pada ikan dapat disiasati dengan racikan bumbu atau rempah yang tidak hanya menghilangkan amis tetapi juga memperkaya rasa dari ikan itu sendiri. Sedangkan tampilan ikan yang kurang menarik bisa kita siasati dengan mengolah dengan bentuk dan tampilan sesuai selera.

Kenapa kita perlu makan ikan? kita perlu makan ikan karena kandungan nutrisi yang ada pada ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Selain kandungan protein hewaninya, ikan juga mengandung lemak, asam amino dan mineral lainnya. Lemak pada ikan merupakan lemak baik bagi tubuh. Asam amino sangat baik bagi perkembangan kecerdasan anak, terutama untuk 1000 hari pertama manusia.
jadi tidak ada alasan untuk tidak mengkonsumsi ikan. Ayo sediakan ikan dalam menu keluarga kita.